【清明果的简介】清明果，又称青团、艾草团，是江南地区在清明节期间传统制作的一种食品。它以糯米为主要原料，加入艾草或其他绿色植物汁液，制成绿色或青色的团子，内馅多为豆沙、芝麻或肉末，口感软糯清香，具有独特的地域风味和文化意义。
一、清明果简介总结
清明果是一种以糯米为主料，搭配艾草或其他绿叶植物汁液制成的传统节日食品，主要流行于中国南方地区，尤其是江浙沪一带。其名称源于清明节，寓意纪念祖先、寄托哀思。清明果不仅是一种食物，更承载着丰富的民俗文化和情感记忆。
二、清明果的基本信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 清明果、青团、艾草团 |
| 英文名称 | Qingming Cake / Green Rice Ball |
| 地域分布 | 主要流行于中国南方，如江苏、浙江、上海、福建等地 |
| 节日关联 | 与清明节密切相关，用于祭祖、扫墓时供奉或食用 |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草汁、豆沙、芝麻、肉末等 |
| 制作方式 | 将糯米粉与艾草汁混合成面团，包入馅料后蒸制而成 |
| 口感特点 | 外皮软糯、内馅香甜，带有艾草清香 |
| 文化意义 | 代表对祖先的怀念与敬仰，体现传统节俗与家庭亲情 |
| 食用时间 | 主要在清明节前后食用，也有部分地区全年可售 |
| 现代变化 | 现代改良版加入巧克力、奶油等新口味，适应年轻消费者 |
三、结语
清明果作为中国传统节日食品之一，不仅具有独特的风味，还蕴含着深厚的文化内涵。随着时代的发展，它在保留传统工艺的基础上不断创新，成为连接过去与现在的重要桥梁。无论是家庭自制还是市场售卖，清明果都承载着人们对节日的情感与记忆。
