在 PS 里面把照片背景颜色换成白色，核心操作就是先把主体和原有背景分离开，选中背景区域之后填充纯白色，常见场景就是证件照白底电商产品白底图，一共有三种主流处理方案，纯色简单背景可以直接用魔棒或者快速选择工具点选背景，人像带发丝的复杂背景就使用选择主体搭配选择并遮住精细修边，还有图层蒙版非破坏性方案，Windows 系统填充快捷键是 Shift 加 F5，Mac 系统同样是 Shift 加 F5，也可以选择油漆桶工具设置白色之后直接填充，操作的时候一定要确认选区选中的是背景而不是主体，如果选反了就会把主体填充成白色，填充完白底之后还要处理边缘杂色，旧背景的颜色会残留在主体轮廓边上，需要净化颜色或者去边，不然白底上面会看到一圈灰边或者彩色边，影响最终效果。

白子蒸蛋里面的白子，是雄性鱼类的精巢，也就是雄鱼的生殖腺，并不是鸡蛋蛋白，很多人第一次听到这个名字容易误会，白子这个叫法常见于日式料理，经过蒸制之后口感软滑绵密，类似嫩豆腐的质感，搭配鸡蛋蒸蛋一起烹饪，可以把白子本身鲜美的风味融入蛋羹当中，成为特色料理，最常用来做白子蒸蛋的是河豚白子，除此之外鳕鱼白子 鮟鱇鱼白子也很常用，这类白子本身带有特殊的鲜甜，脂肪含量偏高，加热之后不会像普通鱼肉那样紧实，而是变成软糯细腻的状态，白子蒸蛋这道菜就是利用这个特性，和滑嫩蛋羹口感互相呼应，需要注意白子属于水产食材，处理方式很关键，清洗去腥还有选材安全都会直接影响成品，尤其是河豚白子，必须由具备资质的渠道获取，不可以自行处理野生河豚。

provide 是中学英语高频及物动词，音标 prəˈvaɪd，基础中文释义是提供供应供给，这个单词最核心考点就是三组介词搭配 provide for provide with provide against，很多学生最大失分点就是介词混用，不知道什么时候用 for 什么时候用 with，provide 本身可以做及物动词直接接宾语，也可以搭配介词构成固定句型，同时它还有特殊含义，意思是规定预定，这个义项多见于正式书面语法律文本，prove 和 provide 拼写接近，很容易记混，provide 词形变化也要重点掌握，过去式过去分词 provided，现在分词 providing，第三人称单数 provides，provided 还可以做连词，引导条件状语从句，意思是假如只要，这个是高考语法填空非常容易考的拓展用法，学习的时候不能只记住提供这一个基础意思，要把基础句型，介词搭配，连词用法，易混辨析全部吃透，写作里面正确使用 provide 相关搭配，还可以提升作文档次，下面分层拆解全部用法，搭配表格，例句，易错点全部整理清楚。

想要做出好吃的白菜素馅饺子，核心就是白菜杀水挤干，馅料提前用油锁水，面皮软硬适中，包好之后开水下锅煮制，成品清爽鲜香，馅不散不淌水，很多人做素馅饺子容易出水，煮完破皮，馅料发柴没有香味，主要是白菜没有杀水，调料放太早，面皮和面偏软或者偏硬，只要掌握调馅和面包制煮制这套完整流程，在家就能稳定做出可口的白菜素馅饺子。