【面包机做面包的配方】想要在家中轻松制作美味的面包，不需要复杂的工具或经验丰富的烘焙技巧。只要拥有一台面包机，就可以在家轻松做出香喷喷的面包。下面是一份简单实用的面包机做面包的配方总结，帮助你快速上手。
一、
使用面包机制作面包是一种非常便捷的方式，尤其适合时间紧张或初学者。只需按照正确的比例将材料加入面包机中，选择合适的程序，就能得到松软可口的面包。以下是制作基本白面包的通用配方和步骤说明，适用于大多数家用面包机。
- 原料比例：面粉、水、酵母、盐、糖等，根据面包种类略有调整。
- 操作流程：准备材料 → 加入面包机 → 选择程序 → 等待完成 → 取出冷却 → 食用。
- 注意事项：注意材料顺序、水量控制、发酵时间等。
二、面包机做面包的配方表格
| 材料名称 | 用量（克） | 说明 |
| 中筋面粉 | 500 | 常规白面包推荐使用 |
| 温水 | 300 | 水温约35℃，有助于激活酵母 |
| 干酵母 | 7 | 可使用即发干酵母 |
| 盐 | 8 | 提升风味，调节发酵速度 |
| 白糖 | 20 | 增加甜味，促进发酵 |
| 黄油 | 25 | 可选，增加香味与柔软度 |
| 鸡蛋 | 1个 | 可选，使面包更松软 |
> 注：以上为基本白面包配方，可根据口味添加坚果、果干、奶酪等配料。
三、操作步骤简述
1. 准备材料：按表中比例称量所有原料。
2. 放入面包机：先放液体（水、蛋液），再放干性材料（面粉、盐、糖、酵母），最后加入黄油（如使用）。
3. 选择程序：根据面包机型号选择“白面包”或“基础”程序。
4. 启动面包机：等待机器自动完成搅拌、发酵、烘烤过程。
5. 取出面包：待面包完全冷却后脱模，切片食用或保存。
四、小贴士
- 如果面包机没有“发酵”功能，可以在面团阶段手动启动一次发酵。
- 不同品牌的面包机程序可能略有不同，建议参考说明书。
- 面包出炉后最好放置10分钟再切片，避免内部湿黏。
通过这份简单的配方和操作指南，你可以轻松地在家中使用面包机制作出美味的面包。无论是早餐还是下午茶，都能满足你的味蕾需求。
