【广东早茶有哪些点心】广东早茶是岭南饮食文化中极具代表性的部分，不仅讲究口味，还注重品种多样和搭配合理。早茶不仅是人们日常生活中的一种休闲方式，更是一种社交活动。那么，广东早茶有哪些常见的点心呢？以下是一些经典的广东早茶点心总结。
一、常见广东早茶点心总结
| 点心名称 | 类型 | 特点 | 备注 |
| 虾饺 | 水饺类 | 皮薄透明，内有鲜虾，口感鲜美 | 常见于广州、佛山等地 |
| 鲜虾烧麦 | 烧麦类 | 用猪肉和虾仁混合，味道鲜香 | 是早茶中的经典之作 |
| 叉烧包 | 包类 | 包皮松软，内馅为叉烧肉 | 以广州的“陶陶居”为代表 |
| 肠粉 | 米制品 | 用米浆蒸制，配以肉末、虾仁等 | 分为“湿肠粉”和“干炒肠粉” |
| 凤爪 | 小吃类 | 酸甜入味，软糯可口 | 常用于佐酒或配茶 |
| 芋头糕 | 糕点类 | 用芋头和米粉制成，外脆内软 | 是广式点心中的传统小吃 |
| 马蹄糕 | 糕点类 | 以马蹄（荸荠）为主料，清甜爽口 | 适合喜欢清淡口味的人 |
| 猪仔包 | 包类 | 形似小猪，造型可爱，内含肉馅 | 多用于家庭或小型茶楼 |
| 油条 | 油炸类 | 外酥里嫩，常与粥搭配 | 是早餐的经典搭配之一 |
| 糯米鸡 | 米制品 | 用糯米包裹鸡肉、香菇等，香味浓郁 | 通常用荷叶包裹蒸制 |
二、结语
广东早茶的点心种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是传统的虾饺、叉烧包，还是较为现代的油条、糯米鸡，都能让人在享用的过程中感受到岭南饮食文化的魅力。如果你有机会去广东，不妨亲自体验一下地道的早茶文化，感受那一份悠闲与美味。
