【玛格丽特披萨的原料】玛格丽特披萨是意大利最具代表性的传统披萨之一，以其简单而经典的配方闻名。它不仅口感丰富，而且制作过程也相对容易，适合家庭烹饪或餐厅出品。了解其原料是制作美味玛格丽特披萨的第一步。
玛格丽特披萨的核心在于选用优质、新鲜的食材，以保证最终的风味和质感。以下是制作玛格丽特披萨所需的主要原料及其作用：
| 原料名称 | 用量（约） | 作用说明 |
| 面粉（高筋面粉） | 500克 | 提供面团的结构和弹性，决定披萨的口感 |
| 水 | 300毫升左右 | 用于和面，调节面团的湿度 |
| 酵母（干酵母） | 7克 | 促使面团发酵，增加蓬松感 |
| 盐 | 10克 | 调味并增强面团的韧性 |
| 橄榄油 | 20毫升 | 增加面团的柔软度和风味 |
| 番茄酱 | 适量 | 提供酸甜基础味道，覆盖在面团上 |
| 新鲜马苏里拉奶酪 | 200克左右 | 奶香浓郁，融化后形成拉丝效果 |
| 新鲜罗勒叶 | 少量 | 增添清香，提升整体风味 |
| 橄榄油（撒在表面） | 少量 | 增加香气和色泽 |
制作玛格丽特披萨时，建议使用新鲜的食材，尤其是奶酪和罗勒叶，这样可以最大程度地保留其原汁原味。此外，番茄酱可以选择自制，以避免市售产品中的添加剂。
总的来说，玛格丽特披萨虽然看似简单，但每一种原料都有其不可替代的作用。只有合理搭配，才能做出真正地道的意大利风味披萨。
