海蜇头多少钱一斤（海蜇头的营养价值）

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1、海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效4、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

2、扩展资料；注意事项；海蜇头不能与寒凉食物同食海蜇头本性寒凉，因此最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等。

3、2、海蜇头不能与啤酒、红葡萄酒同食食用海蜇头时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

4、同时，尿酸会沉积在关节或软组织中，引起关节和软组织发炎。

5、3、皮肤病患者不能吃海蜇头皮肤病患者之所以不能吃海蜇头是因为海蜇头中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。

6、4、海蜇头一定要煮熟海蜇头中含有副溶血性弧菌等病菌，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭，所以海蜇头一定要煮熟后，方能食用。

7、参考资料来源；百度百科——海蜇头。

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