松鹤楼必点的6个菜（松鹤）

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1、松，傲霜斗雪、卓然不群，最早见于《诗经·小雅·斯干》，因其树龄长久，经冬不凋，松被用来祝寿考、喻长生：“秩秩斯干，幽幽南山。

2、如竹苞矣，如松茂矣。

3、”松的这种原初的象征意义为道教所接受，遂成为道教神话中长生不死的重要原型。

4、在道教神话中，松是不死的象征，所以服食松叶、松根便能飞升成仙、长生不死。

5、被赋予高洁不群地形象。

6、鹤，也是被道教引入神仙世界，因此鹤被视为出世之物，也就成了高洁、清雅的象征，得道之士骑鹤往返，那么，修道之士，也就以鹤为伴了，赋予了高洁情志的内涵，成为名士高情远志的象征物。

7、以为鹤在民间就被视为仙物，仙物吗，自然是长生不死。

8、两个仙物合在一起即是称其人如松鹤般高洁，长寿。

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