【黄皮果简单介绍】黄皮果,又称黄皮、黄弹子,是芸香科植物黄皮的果实,原产于中国南方,尤其在广东、广西等地广泛种植。黄皮果外形呈圆形或椭圆形,表皮颜色从浅黄到深黄不等,果肉柔软多汁,味道酸甜适中,具有独特的香气。它不仅是一种常见的水果,还常被用于药用和食品加工。
黄皮果简介总结
项目 | 内容 |
中文名 | 黄皮果、黄皮、黄弹子 |
学名 | Clausena lansium (Lour.) Skeels |
科属 | 芸香科(Rutaceae) |
原产地 | 中国南方,如广东、广西 |
外观 | 圆形或椭圆形,表皮黄色至深黄,果肉柔软多汁 |
口感 | 酸甜适中,带有独特香气 |
用途 | 食用、药用、加工(如制作果酱、饮料等) |
营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、类黄酮等 |
食用方式 | 直接食用、泡水、煮汤、腌制等 |
采摘季节 | 夏季至初秋(6月至9月) |
黄皮果不仅味道独特,还具有一定的药用价值。中医认为其性温,能理气健脾、消食化滞、止咳化痰。现代研究也表明,黄皮果富含抗氧化物质,有助于增强免疫力和改善消化功能。因此,黄皮果在日常饮食中具有较高的营养价值和实用价值。