【山西平遥特产是什么】山西平遥作为中国历史文化名城，不仅以古城墙、古建筑闻名，还拥有许多独具特色的传统美食和手工艺品。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客们喜爱的伴手礼。以下是对山西平遥特产的总结与介绍。
一、平遥特产总结
平遥的特产种类丰富，涵盖了食品、手工艺品等多个领域。其中既有传统的面食类小吃，也有具有地方特色的调味品和工艺品。这些特产不仅体现了平遥深厚的历史文化底蕴，也展现了当地人民的智慧与匠心。
二、山西平遥特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 简介说明 |
| 平遥牛肉 | 食品类 | 采用传统工艺制作，肉质细腻、咸香适口，是平遥最具代表性的特色美食之一。 |
| 傍河面 | 面食类 | 一种手工拉面，口感劲道，常搭配卤汤食用，是当地人的日常主食。 |
| 油茶 | 食品类 | 由炒制的芝麻、花生等原料制成，味道香浓，是平遥人冬季常饮的饮品。 |
| 老陈醋 | 调味品类 | 属于山西老陈醋的一种，色泽深红，酸香浓郁，是晋菜中不可或缺的调味品。 |
| 平遥剪纸 | 手工艺品类 | 以剪纸艺术为代表，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰和婚庆场合。 |
| 皮黄（平遥皮影） | 传统艺术类 | 皮影戏是平遥的传统民间艺术，以牛皮雕刻人物，配合灯光表演，极具观赏性。 |
| 黑陶器 | 手工艺品类 | 采用当地特有的黑陶工艺制作，造型古朴，具有很高的收藏价值。 |
三、结语
山西平遥的特产不仅仅是商品，更是一种文化的传承和生活的体现。无论是平遥牛肉的美味，还是剪纸艺术的精致，都让人感受到这座古城的独特魅力。如果你有机会来到平遥，不妨将这些特产带回家，作为旅行的美好回忆。
